Você conhece algum fisioterapeuta que tem uma segunda atividade completamente diferente?

Veja que bacana esta matéria que saiu no Jornal O Diário de Mogi das Cruzes-SP.

Entre a fisioterapia e a gastronomia

Luriana Barros Toledo se considera mogiana, embora tenha nascido em Bebedouro, no interior de São Paulo. Ela ganhou projeção na terceira edição do MasterChef, mas a atividade culinária é um hobby. Ela é gestora da Única Fisioterapia e Reabilitação, em Braz Cubas, e pretende cursar gestão hospitalar e nutrição

A fisioterapeuta Luriana Barros Toledo mora em Mogi das Cruzes há 8 anos. Ela é formada em Bebedouro, sua terra natal, e se mudou para cá quando começou a fazer a pós-graduação em São Paulo. A gastronomia sempre foi um hobby na vida dela, que no ano passado participou da terceira edição do MasterChef, reality exibido pela Band. Luriana saiu do programa como a 4ª melhor cozinheira amadora do Brasil, e hoje divide o tempo entre a fisioterapia e a gastronomia.

O interesse pela culinária vem de berço. As reuniões da família de Luriana sempre foram acompanhadas por pratos elaborados. Embora tivesse a cozinha como um hobby, na hora de escolher uma faculdade ela optou pela área da saúde, vendo na fisioterapia uma oportunidade para ajudar pessoas com dificuldades ou deficiências no processo de reabilitação.

Apesar de ter concluído a pós-graduação em Fisioterapia Dermatofuncional na Universidade da Cidade de Sâo Paulo (Unicid), Luriana nunca atuou nesta área voltada à estética. Ela participou de um processo seletivo e começou a atender na Unidade Clínica Ambulatorial (Unica), no Distrito de Jundiapeba. Lá, tratando de idosos, se apaixonou pela geriatria e gerontologia, ciência que estuda os fenômenos fisiológicos, psicológicos e sociais relacionados ao envelhecimento do ser humano. Nessa época ela tinha uma rotina pesada, atendendo na Unica pela manhã, e na clínica Cefir à tarde.

Como morava sozinha, a fisioterapeuta tinha de preparar o almoço e o jantar, e aos finais de semana exercitava o hobby cozinhando com os amigos. Num desses encontros ela preparou um joelho de porco com massa fresca. Os amigos decidiram gravar tudo e mandaram, despretensiosamente, para o Master Chef, que estava no último dia de inscrições.

Poucos dias depois, ela foi chamada para a fase de testes e após algumas etapas nos bastidores, se tornou participante do reality. Na cozinha da TV, um dos momentos mais marcantes para ela foi o dia das trufas. Faltavam dois minutos para entregar os doces, que ainda estavam quadrados. Para amolecer e moldar o chocolate, a estratégia de Luriana foi esquentar as mãos até quase queimá-las. Deu certo: foi eleita pelo chocolatier Alexandre Costa, dono da Cacau Show, como o destaque positivo da prova.

Durante os seis meses de gravação, Luriana vivia e respirava gastronomia, devorando livros, consultando chefs e fazendo testes na cozinha. Ela terminou a competição em 4º lugar, e assim que voltou para Mogi, retomou as atividades como fisioterapeuta. No fim do ano passado, se tornou gestora da Unica Fisioterapia e Reabilitação, em Braz Cubas, onde continua ainda hoje.

Atualmente o tempo de Luriana é dividido entre a fisioterapia, no meio da semana, e a gastronomia, aos sábados e domingos. Como cozinheira, participa de vários eventos e ministra cursos, como no ‘Projeto Chefs Notáveis’, na Apae. Aos 29 anos, a bebedourense se considera mogiana e pretende continuar atuando nas duas áreas. Ela quer cursar gestão hospitalar e nutrição, e no tempo livre cria conteúdos fitness para os mais de 150 mil seguidores no Instagram. (Heitor Herruso – Especial para O Diário)

Prova do MasterChef (Fotos: Eisner Soares)Alunos do ‘Projeto Chefs Notáveis’, no Fundo Social de Mogi (Fotos: Eisner Soares)Ao lado da mãe, Rosângela (Fotos: Eisner Soares)

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2 comentários em “Você conhece algum fisioterapeuta que tem uma segunda atividade completamente diferente?”

    1. Que legal Rodrigo, qual o nome da sua banda? Tem vídeo no Youtube. Manda o link, vamos divulgar no FISIOapp!
      No ano passado fizemos uma festa de comemoração do dia do Fisioterapeuta 13 de outubro e a banda do Eduardo Fraga foi a banda da Noite.
      Quem sabe a gente nao pode colocar sua banda na próxima festa.

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